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赤いハイビスカスフラワーをドライにし、ソルトとMIX。レモン果汁やヴィネガーと合わせると鮮やかに発色します。食卓に彩りを。
ソルト8に対しドライハイビスカスを2の割合で配合しています。
エディブルフラワー(食用花)のハイビスカス。海風に吹かれてたわわに咲き乱れ、石垣島の景色を彩っています。
実はハイビスカスのお花にはさまざまな有効成分が。調べてみてくださいね~
在来種の赤いハイビスカス、
(アカバナー)を使用
《ハイビスカス塩》と呼ばれるものには、外来種のローゼルが使われていることが多いのですが、Shiraho家caféでは、在来種の赤いハイビスカスのお花、アカバナーのみを使用。
ふんわりとしたお花の香りと、鮮やかな彩りを食卓に添えてください。
瓶入り 25g